Чиновникам в Украине значительно увеличили зарплаты: на каких должностях за месяц платят более 100 тыс. гривен
Средняя зарплата госслужащего выросла почти на 20 тыс. гривен
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
3 куриных четверти (лучше грудки
1 1/2 головки лука (натертые или мелко порезанные)
3 яйца (взбитые)
1 пучок петрушки (мелко порезать)
1 пучок кинзы (мелко порезать)
Щепотка сухого имбиря
Щепотка шафрана
2 ложки помолотой корицы
2 ложки сахарной пудры
1/4 стакана нарезаного миндаля
2 ложки подсолнечного масла
2 ложки сливочного масла
8-10 листов теста фило
соль и перец
Способ приготовления
Разогреваем посолнечное и сливочное масло на сковородке и обжариваем курочку, примерно минуты 4. Добавляем лук, имбирь, шафран, 1/2 ложки корицы и примерно 1 1/4 стакана воды. Курица должна немного тушиться но не вариться. Солим и перчим. Ждем пока закипит, закрываем и 45-55 минут тушим на маленьком огне, пока наша курочка не станет нежной и мягкой.
Жарим мендаль на сухой сковородке до золотистого цвета.
Перекладываем курочку на тарелочку и когда остынет, снимаем кожу, вытаскиваем кости и разбираем курочку на части
Вмешиваем зелень в жидкость на сковордке, и помешиваем на маленьком огне пока немного не загустеет.
Добавляем взбитые яйца и помешиваем пока не загустеют.
Разогреваем духовку до 175 (350). Маслим неглубокую форму 25 см (10 дюймов) и кладем 1-2 листка теста, так что бы форма была закрыта и тесто свешивалось (возможно потребуется больше), смазываем подсолнечным маслом, добавляем еще пару слоев, смазывая каждый.
Расскладываем по тесту курочку, а сверху закрываем нашим соусом
Кладем сверху еще один лист теста, посыпаем орехами, корицей и сахарной пудрой.
Заворачиваем свисающее тесто наверх, сверху кладем еще пару листочко и подтыкаем их как простынку. Смазываем маслом.
Ставим в разогретую на 175 градусов духовку на 40-45 минут пока не станет золотистым. Сверху присыпаем корицей и сахарной пудрой.
Разрезаем и подаем горячей.
Средняя зарплата госслужащего выросла почти на 20 тыс. гривен
Новое оружие ничем не уступает российским ракетам, но стоит гораздо дешевле
Apple представит умный дисплей, который станет конкурентом для устройств Amazon и Google
Sybiha emphasizes that Russia violates OSCE principles and commitments