Ледяная тарелка для окрошки

Берем две стеклянных плошки (например, набор посуды для микроволновки). Нарезаем кружочками овощи и фрукты - огурцы, лук, редис, лимон, перец - что угодно - и кладем на дно плошки.

Ставим в нее плошку чуть поменьше, и между стенками выкладываем оставшиеся кружочки фруктов и овощей, а также зелень.

Заливаем питьевой водой. Встряхиваем все, чтобы выпустить пузырьки воздуха. Это важно, иначе ваза получится дырявой. Ставим в морозилку на несколько часов.

Когда пришла очередь использовать тарелку, ставим все в блюдо с теплой водой, внутрь наливаем немного теплой воды. Через пару минут, "конструкцию" можно разбирать.

Даже на жаре такая тарелка с холодным супом продержится минут 15-20.