Этот таинственный саламис
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Необходимые продукты:
филе рыбы - 2 шт.
сок лимонный - 2 ст. ложки
растительное масло - 2 ст. ложки
лук - 1 головка
чеснок рубленый - 1 ч. ложка
вино белое сухое - 2 ст. ложки
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
сладкий перец - 1/2 шт.
огурец - 1 шт.
помидор - 1 шт.
лимон - 2-4 ломтика
перец черный молотый , соль по вкусу
Количество порций: 2
Время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления рецепта:
Рыбное филе сбрызните соком лимона и посолите. Спассеруйте на масле лук, чеснок, положите рыбу, полейте вином, посыпьте зеленью и тушите 15 минут. Перец нарежьте колечками и обжарьте на масле, добавьте ломтики огурца, половинки помидора, посолите, поперчите. Выложите их на рыбу и тушите еще 5 минут. Подайте горячим, оформив зеленью и ломтиками лимона.