Необходимые продукты:

филе рыбы - 2 шт.

сок лимонный - 2 ст. ложки

растительное масло - 2 ст. ложки

лук - 1 головка

чеснок рубленый - 1 ч. ложка

вино белое сухое - 2 ст. ложки

зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка

сладкий перец - 1/2 шт.

огурец - 1 шт.

помидор - 1 шт.

лимон - 2-4 ломтика

перец черный молотый , соль по вкусу

Количество порций: 2

Время приготовления: 30 мин.

Способ приготовления рецепта:

Рыбное филе сбрызните соком лимона и посолите. Спассеруйте на масле лук, чеснок, положите рыбу, полейте вином, посыпьте зеленью и тушите 15 минут. Перец нарежьте колечками и обжарьте на масле, добавьте ломтики огурца, половинки помидора, посолите, поперчите. Выложите их на рыбу и тушите еще 5 минут. Подайте горячим, оформив зеленью и ломтиками лимона.