Компот из яблок на зиму
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
яблоки
2 стакана сахара на 3л банку
лимонная кислота (на кончике ножа)
Способ приготовления
Яблоки промыть, вынуть середину. Наколоть яблоки зубочисткой.
В стерилизованные банки выложить яблоки. Я укладываю яблоки больше чем на половину, почти по "плечики" банки.
Вскипятить воду залить яблоки кипятком. Дать постоять около 20 минут. Слить воду в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения, чтобы сахар растворился, добавить лимонную кислоту. Затем залить снова яблоки и закрутить банки.
Совет
В этот компот для вкуса и красивого цвета можно добавить церноплодную рябину или немного смородины.