Согревающий горячий шоколад наполняет кухню восхитительным ароматом и успокаивает душу.

Ингредиенты:

миндаль (измельчённый жареный) - 1/4 стакана.

сливки (для взбивания) - 1/2 стакана

ликер Амаретто - 80 мл

коньяк - 80 мл

кофе (растворимый) - 1 ст.л.

молоко (кипяченое) - 2,5 стакана

вода (кипящая) - 1/2 стакана

сахар - 60 г

шоколад (тертый) - 60г

Способ приготовления:

В небольшой кастрюле смешать сахар, шоколад, воду и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить 2 минуты. Затем, помешивая, добавить молоко, кофе, коньяк, ликер и готовить еще 2 минуты. Разлить по чашечкам. Взбить сливки, разложить поверх шоколада, посыпать миндалем и подавать к столу.