Ингредиенты:

перец сладкий - 6 шт.

грибы - 300 г

творог - 300 г

лук репчатый - 1 головка

оливковое масло - 1 ст. ложка

соль

Приготовление:

1. Перец и грибы варите на пару 10 минут, затем охладите.

2. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.

3. Творог соедините с жареным луком, посолите и перемешайте.

4. Перцы нафаршируйте грибами и творогом так, чтобы гриб оказался в центре.

5. Фаршированные перцы варите на пару до готовности.

6. При подаче полейте сметаной и оформите зеленью.