Ингредиенты:

5 яиц (только белки)

150-200 грамм сахара

1 столовая ложка крахмала

Приготовление

Взбиваем по науке, белки начиная с небольшой скорости, и постепенно добавляя скорость по

немного добавляем сахар, и в самом конце ложку крахмала.

Ставим сковородку на плиту и кладем примерно грамм 50-70 сливочного масла.

Выкладываем ложкой взбитые белки, как бы горками.

На средне небольшом огне начинаем их поджаривать, примерно 10-15 минут, смотрите что бы не пригорели, как только решили что готовы отправляем в духовку под гриль на 5-7 минут,

или до коричневого цвета.

Десерт готов, кто хочет, нет скорее у кого есть то по желанию можно полить например каким-нибудь вареньем, или шоколадным сиропом, короче фантазии, фантазии, фантазии...