Бархатные блинчики

Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту. Сегодня опробовала и осталась настолько довольна результатом, что и слов нет. Уверена, что понравятся всем. Нежные, как бархат, тоненькие, нежные блинчики.

Ингредиенты

Соль (щепотка)

Сахар — 3 ст. л.

Масло растительное — 3 ст. л.

Мука — 1,5 стак.

Молоко — 3 стак.

Яйцо — 3 шт

Рецепт

Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.

Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков.

Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло.

Хорошенько взбить и выпекать на раскалeнной сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием каждого блина).