Соус чимчурри
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Для рецепта вам потребуется:
петрушка (нарезанная) - 1 стакан
оливковое масло - 1/2 стакана
уксус из красного вина - 1/3 стакана
селедерей (нарезанный) - 1/4 стакана
чеснок - 2 зубчик
красный перец (сухая смесь) - 3/4 ч.л.
кумин (порошок) - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
Приготовление:
Перемешать все компоненты в кухонном комбайне. Дать выстояться при комнатной температуре часа два. Затем все переложить в соусник и подавать на столь. Подается к говядине и курице. Выход соуса около 1 стакана.