Салат из мясного гребешка

Ингредиенты:

-600 г морского гребешка

-5 помидоров

-2 свежих огурца

-2 луковицы

-пучок зеленого лука

-150 г сметаны

-несколько листьев зеленого салата

-зелень петрушки

Способ приготовления:

Помыть помидоры и огурцы, нарезать тонкими кружками. Лук почистить, нарезать кольцами. Вымыть мясо морского гребешка, нарезать тонкими ломтиками. В посуду, где будет готовиться салат, сложить мясо гребешка и овощи, чередуя слои. Заправить сметаной, не мешать. Мелко нарезать зеленый лук, посыпать салат.