Суп из пшена с черносливом и петрушкой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!

Ингредиенты:
-1 л воды
-85 г пшена
-200 г чернослива
-100 г зелени петрушки
-соль
-пряности
Способ приготовления:
Перебрать чернослив, промыть под проточной водой, ошпарить кипятком. В это же время промыть и перебрать пшено, замочить. В кастрюлю налить воды, в ней отварить пшено до готовности, после чего добавить чернослив и поварить 15 минут. Подсолить суп. Промыть зелень петрушки, мелко нашинковать, положить в суп. Добавить любые специи и пряности в суп. Подержать на огне еще пять минут после выключения. Подавать на стол.