Картофель пай
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты:
Картофель - 500 г,
крахмал картофельный - 3-4 ст.л.,
соль - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
Способ приготовления:
Картофлеь чистим и промываем под холодной водой. Обсушиваем и натираем на крупной терке, чтобы получилась соломка.
Оставляем на бумажной салфетке,чтобы соломка обсохла.
Крахмал просеиваем и смешиваем с солью. В этой смеси валяем картофельную стружку
Масло должно быть хорошо разогретым. Жарим в нем картофель, пока не образуется корочка.
После жарки снова выкладываем картофель на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.