Запеканка из перца
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты:
-1 кг сладкого перца
-3 ст. ложки сливочного масла
-1 стакан тертого сыра
-3 яйца
-1 стакан молока
-соль
-зелень
Способ приготовления:
Помыть перец, ошпарить кипятком, снять кожицу.Запечь в духовке. Приготовленный перец нарезать тонкими и длинными полосами. Подготовить т олстостенную форму, смазать маслом. В нее поместить перец. В отдельной посуде взбить молоко, яйца. Натереть сыр и добавить к яично- молочной смеси.Залить перец. Отправить в духовку и запекать до красивого золотистого оттенка.