Чанахи - густой грузинский суп

Ингредиенты:

- говядина

- фасоль

- морковь

- лук

- картофель

- мука

- чеснок

Способ приготовления:

Из говядины варим бульон и добавляем туда очишенные и порезанные морковь и лук. Варим фасоль отдельно.

Затем в бульон кладем картофель очищенный и порезанный. Далее добавляем фасоль вместе с водой.

Когда суп будет готов, на сковороде муку до коричневатого оттенка. Нужно следить, чтобы мука не пригорела.

Муку разбавляем водой и вливаем в кастрюлю.

После того, как он закипит добавляем чеснок.