Драчена - овощное ароматное блюдо

Ингредиенты:

-3 яйца

-0.5 стакана молока

-0.5 ст.ложки муки

-0.5 ст.ложки сливочного масла

-25 г сыра

-50 г сметаны

-зелень

Способ приготовления:

Разбить яйца, взбить их вилкой до однородности. Добавить пшеничную муку. Натереть сыр на крупной терке. Смешать, добавить соль, тщательно взбить. Сковороду смазать маслом, в нее вылить яичную массу. Отправить в духовку, запечь. При подаче на стол полить сметаной. Помыть зелень, нашинковать.Посыпать зеленью.