"У меня все было зеленое": флагоносец Украины на Олимпиаде отказался от соревнований в Сене и живет отдельно от жены
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Вместо пасты к свиному рагу можно подать отваренный рис, свежий хлеб или обойтись вовсе без гарнира.
Ингредиенты
1 ст.л. оливкового масла
600 г свиного ошейка, обрезать лишний жир и нарезать кусочками
1 луковица, измельчить
1 большой стебель сельдерея, нарезать
1 большая морковь, очистить и нарезать
2 зубка чеснока, измельчить
400 г (1 банка) помидоров в собственном соку, размять, если целые
1 стакан куриного или овощного бульона
½ стакана сухого красного вина
¼ стакана нарубленной зелени базилика
1 ст.л. листиков розмарина
375 г яичной пасты фетучине
Способ приготовления
1. Разогрейте масло в большой сковороде на сильном огне. Обжарьте свинину в два захода, по 3-4 минуты каждую порцию.
2. Уменьшите огонь до среднего. Верните всю свинину в сковороду вместе с луком, сельдереем, морковью и чесноком. Готовьте 8-10 минут, время от времени помешивая, до мягкости лука.
3. Влейте помидоры, бульон (или равное количество воды), вино, добавьте базилик и розмарин. Уменьшите огонь до маленького. Тушите, частично прикрыв сковороду крышкой, 25-30 минут, до загустения соуса и мягкости мяса. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Тем временем отварите фетучине в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив 1/4 стакана, и верните пасту в кастрюлю.
5. Добавьте свиное рагу к фетучине, влив также отставленную воду. Хорошо перемешайте и подавайте, посыпав листиками базилика.
http://www.flavor.ua
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
ВСУ должны получать все необходимое в условиях жестких боев и давления врага
Подозреваемому избрана мера пресечения в виде содержания под стражей без залога
90-тысячная группировка готова к масштабной атаке, но и ВСУ не сидят сложа руки
Тельцы добьются успеха на работе, а Девам придется взять на себя роль психолога
Returning to the right bank is an ambitious goal of the enemy
Drones made of foam and plywood are equipped with cameras and Ukrainian SIM cards