Удивительное печенье

Ингредиенты:

125 г размягченного сливочного масла

2 ч. л. цедры апельсина

200 г коричневого сахара

200 г цельнозерновой муки

1 ч. л. разрыхлителя

100 г грецких орехов, порубленных и подсушенных

100 г изюма

2 ч. л. сушеного розмарина

80 мл апельсинового сока

50 г кокосовой стружки

60 г овсяных хлопьев

Приготовление:

Масло взбить с сахаром и апельсиновой цедрой.

Влить сок, добавить хлопья, кокосовую стружку, всыпать муку с разрыхлителем и хорошо перемешать.

Добавить розмарин, орехи и изюм. Перемешать.

Разогреть духовку до 180С.

Выкладываем печенье на противень и печем 15 минут..