Ингредиенты

- 1 стакан муки

- 1 ч.л. сахара

- 1/4 ч.л. соли

- 3 яйца

- 2 стакана молока

- 2 ст.л. сливочного масла, растопленного

Способ приготовления

Просейте вместе муку, сахар и соль; отложите. В большой миске взбейте миксером яйца и молоко. Вбейте мучную смесь до получения однородной смеси; добавьте растопленное сливочное масло.

Нагрейте слегка смазанную маслом специальную или обычную сковороду на среднем огне. Берите по 2 ст.л. ложки на каждый блинчик. Равномерно распределите тесто по сковороде, вращая ее по кругу. Подрумяньте, переверните и подрумяньте с другой стороны.