"У меня все было зеленое": флагоносец Украины на Олимпиаде отказался от соревнований в Сене и живет отдельно от жены
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
По этому рецепту получается два отличных батона белого хлеба. Домашний свежий теплый хлеб - это настоящий праздник души! Все не так сложно, как кажется!
Готово за: 3 ч 55 мин
Ингредиенты
Порций: 30
Способ приготовления
Подготовка: 20 мин | Приготовление: 35 мин | Доп. время: 3 ч, подняться
1.В маленькой кастрюле нагрейте молоко. Когда оно начнет закипать, снять с огня и добавить сахар, соль и масло. Охладить до комнатной температуры. Пока молочная смесь охлаждается, растворите дрожжи в теплой воде и дайте постоять минут 10, чтобы дрожжи проснулись.
2.В большой миске смешайте охлаждённую молочную смесь с дрожжами и водой. Вмешайте 2 стакана муки, затем понемногу добавляйте оставшуюся муку, чтобы получить не очень крутое тесто.
3.Месите тесто 8 - 10 минут на присыпанной мукой поверхности, или пока оно не станет гладким и упругим. Поместите тесто в слегка смазанную маслом миску и переверните, чтобы покрыть маслом со всех сторон.
4.Накройте миску чистой влажной тканью и поставьте подниматься в теплое место, пока тесто не удвоится в объеме (около 1 1/4 часа). Время зависит от температуры и влажности воздуха на кухне.
5.Слегка смажьте жиром 2 формы для хлеба размером 23х12 см.
6.Перемесите тесто и выложите его на слегка посыпанную мукой поверхность. Сформируйте два колобка, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут. Сформируйте тесто в две буханки и выложите в формы; дайте подняться, пока они не увеличатся в размере вдвое (примерно 1 час).
7.Разогреть духовку до 190 С.
8.Выпекайте в предварительно разогретой духовке в течение 35 минут, или пока корочка не станет золотистой. Готовая буханка должна звучать полой, если постучать по дну (почти как с арбузами).
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
ВСУ должны получать все необходимое в условиях жестких боев и давления врага
"Власть" в регионе утверждает, что сбито 12 украинских дронов
Тельцы добьются успеха на работе, а Девам придется взять на себя роль психолога
Returning to the right bank is an ambitious goal of the enemy
Drones made of foam and plywood are equipped with cameras and Ukrainian SIM cards