Ингредиенты

1 кг свежей брокколи (2 головки брокколи)

250 г бекона, пожарить и поломать на кусочки

1 красная луковица, мелко нарезать

3/4 стакана изюма

3/4 стакана порубленных орехов или семечек

1 стакан майонеза

2 ст.л. яблочного уксуса

4 ст.л. сахара

Способ приготовления

Порезать брокколи на мелкие соцветия. Стебли можно позже использовать для супа (их надо почистить и порезать). Или нарезать очищенные стебли соломкой в салат.

Сделать заправку из майонеза, уксуса и сахара и дать ей постоять в холодильнике минут 15. Смешать все ингредиенты и заправить салат.