Макаронная запеканка
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
Макароны «Альфорно» – 500 г
Помидоры – 500 г
Колбаса сырокопченая – 200 г
Сыр – 100 г
Перец сладкий – 1 шт.
Лук репчатый – 0.5 шт.
Зелень (базилик) – по вкусу.
Масло оливковое – по вкусу.
Соль – по вкусу.
Способ приготовления
Лук мелко режем и пассируем на оливковом масле.
Ошпариваем помидоры, чистим, удаляем семена, измельчаем и добавляем к луку.
Из перца удаляем перегородки, семена, режем кубиками и отправляем на сковороду. Солим и кладем несколько листиков базилика.
В кипящую воду засыпаем макароны. В момент готовности пасты, соус тоже готов.
Теперь формируем запеканку. Первым слоем кладем соус, на него слой макарон. Затем кусочки сыра и колбасы. Продолжаем выкладывать слой за слоем пока не закончатся все ингредиенты.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Достаем, украшаем листочками базилика. Приятного аппетита!