Домашний глинтвейн
Будьте первыми в курсе главного – подпишитесь на Новини на OBOZ.UA в Google
Ингредиенты
Получается: 2 литра
2 мандарина
1 лимон
1 коричная палочка
2 см корешок свежего имбиря
15 гвоздичек
150 г сахара
2 бутылки красного вина
Способ приготовления
На мелкой терке снимите цедру с лимона и мандаринов и добавьте в большую кастрюлю. Снимите кожуру с одного мандарина, поделите на дольки и бросьте в кастрюлю. В другой мандарин воткните гвоздички и тоже бросьте в кастрюлю. Лимон разрежьте пополам, тоже бросаем в кастрюлю. Добавляем коричную палочку и кусочек имбиря. Имбирь очистить от кожицы и разрезать пополам. Засыпать в кастрюлю сахар, влить 2 бутылки вина.
Накрыть крышкой и поставить на медленный огонь. Не доводить до кипения, просто хорошо прогреть. Процедите сразу всю кастрюлю или каждый стакан по отдельности.
