Семга с креветками и грибами
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
600 г филе семги
200 г креветок
1 портабелло или 150 г шампиньонов
4 помидора
2 зубчика чеснока
соль, перец
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. лимонного сока
Способ приготовления
Нарезать семгу порционными кусками, нарезать грибы тонкими ломтиками.
Растопить в сковороде сливочное масло, добавить куски рыбы, обжарить по 3 минуты с каждой стороны. Добавить грибы, жарить еще около 5 минут, добавить креветки. Посолить, приправить перцем.
Выдавить чеснок и добавить лимонный сок. Готовить несколько минут, пока креветки не прожарятся.
Выложить на тарелки украсить нарезанными помидорами, можно посыпать свежей зеленью.
Совет
Семгу с грибами и креветками можно обжарить не на сковороде, а на гриле.