Семга с креветками и грибами

Ингредиенты

600 г филе семги

200 г креветок

1 портабелло или 150 г шампиньонов

4 помидора

2 зубчика чеснока

соль, перец

2 ст.л. сливочного масла

2 ст.л. лимонного сока

Способ приготовления

Нарезать семгу порционными кусками, нарезать грибы тонкими ломтиками.

Растопить в сковороде сливочное масло, добавить куски рыбы, обжарить по 3 минуты с каждой стороны. Добавить грибы, жарить еще около 5 минут, добавить креветки. Посолить, приправить перцем.

Выдавить чеснок и добавить лимонный сок. Готовить несколько минут, пока креветки не прожарятся.

Выложить на тарелки украсить нарезанными помидорами, можно посыпать свежей зеленью.

Совет

Семгу с грибами и креветками можно обжарить не на сковороде, а на гриле.