Рецепт - Салат фруктовый «Флорин»

Ингредиенты

Мята 1,5 столовой ложки кедровых орешков

Две столовые ложки изюма

Две столовые ложки апельсинового ликера

Два киви

Четыре яблока

20 вишен

Два апельсина

Крем:

Три столовые ложки сахара

Один стакан молока

Два желтка

¼ палочки ванили

Способ приготовления рецепта Салат фруктовый «Флорин»:

У всех подготовленных яблок срезать верхушки, осторожно вырезать всю мякоть, крышечки нужно сохранить, из мякоти убрать все семенные коробки и нарезать ее на мелкие кубики. Тщательно промыть изюм, очистить его и нарезать киви на кубики, мелко измельчить орехи, тщательно промыть листики мяты, мелко их нарезать. Из апельсинов выжать сок, соединить его с ликером, добавить туда подготовленную яблочную мякоть, изюм, орехи, киви, вишню и мяту, тщательно все перемешать, на полчаса убрать охлаждаться. Для приготовления крема необходимо хорошенько нагреть молоко вместе с сахаром и ванилью до полнейшего растворения сахара при непрерывном помешивании до образования смеси густой консистенции. Яблочные чашечки наполнить приготовленным фруктовым салатом и перед самой подачей полить его сверху приготовленным кремом. Получается очень свежий и питательный салатик. Приятнейшего Вам аппетита!