Рецепт - Салат фруктовый «Флорин»
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
Мята 1,5 столовой ложки кедровых орешков
Две столовые ложки изюма
Две столовые ложки апельсинового ликера
Два киви
Четыре яблока
20 вишен
Два апельсина
Крем:
Три столовые ложки сахара
Один стакан молока
Два желтка
¼ палочки ванили
Способ приготовления рецепта Салат фруктовый «Флорин»:
У всех подготовленных яблок срезать верхушки, осторожно вырезать всю мякоть, крышечки нужно сохранить, из мякоти убрать все семенные коробки и нарезать ее на мелкие кубики. Тщательно промыть изюм, очистить его и нарезать киви на кубики, мелко измельчить орехи, тщательно промыть листики мяты, мелко их нарезать. Из апельсинов выжать сок, соединить его с ликером, добавить туда подготовленную яблочную мякоть, изюм, орехи, киви, вишню и мяту, тщательно все перемешать, на полчаса убрать охлаждаться. Для приготовления крема необходимо хорошенько нагреть молоко вместе с сахаром и ванилью до полнейшего растворения сахара при непрерывном помешивании до образования смеси густой консистенции. Яблочные чашечки наполнить приготовленным фруктовым салатом и перед самой подачей полить его сверху приготовленным кремом. Получается очень свежий и питательный салатик. Приятнейшего Вам аппетита!