Ингредиенты

0.5 л молока

2 стакана муки

2 яйца

соль

2 ст.л. растительного масла

Способ приготовления

Слегка взбить яйца в миске. Добавить молоко, соль. Затем постепенно добавлять муку, размешивая (лучше венчиком), в конце добавить масло и все перемешать.

Разогреть сковородку, слегка смазать ее маслом. Выливать примерно 2-3 ст.л. теста на один блинчик. Наклонять сковородку по кругу, чтобы тесто равномерно растеклось по дну.

Жарить примерно 2 минуты, перевернуть лопаточкой и жарить с другой стороны.