Картофельный салат с маринованными грибами
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
200 г маринованных грибов
3 картофелины
2 морковки
1 сладкий зеленый перец
1 пучок зеленого лука
4 яйца
соль, молотый перец
3 ст.л. майонеза
Способ приготовления
Предварительно сварить картошку, морковку и яйца.
Остудить овощи и яйца, очистить. Нарезать картошку, морковку и яйца маленькими кубиками.
Перец порезать соломкой.
Смешать картошку, морковку, яйца и перец.
Грибы нарезать тонкими ломтиками и добавить в салат вместе с мелко нарезанным луком.
Посолить, поперчить салат. Заправить майонезом.