Ингредиенты

15 г сливочного масла

50 г бекона или грудинки

1 луковичка

500 г лисичек

соль и перец по вкусу

рубленая петрушка

Способ приготовления

Мелко нарезать лук и бекон. Растопить в сковороде кусочек сливочного масла и готовить лук с беконом, пока лук не размягчится.

Маленькие лисички жарьте целиком, большие разрежьте пополам. Готовьте без крышки, 10 минут, пока жидкость от грибов не выпарится. Посыпьте петрушкой и подавайте.