Рулет из мяса птицы

Ингредиенты

Окорочёк куриный-1 шт.,

помидор-1 шт.,

лук зелёный-10 гр.,

соль,перец,

лавровый лист-1-2 шт.,

сыр-100 гр.

Способ приготовления

Окорочёк отделить от кости, немного отбить, посолить, поперчить.

Помидор нарезать кубиком, лук зелёный порубить мелко, сыр нарезать длинной соломкой.

На окорочёк выложить помидор, лук и сыр, взять с одной стороны и завернуть ввиде рулета. Взять пищевую плёнку и аккуратно выложить на неё рулет, завернуть как конфетку, опустить в кипящую воду и варить на медленном огне примерно около часа. Затем достать рулет из воды и дать ему остыть, после остывания снять пищевую плёнку и можно нарезать.

Приятного Вам аппетита, очень хорошо заменяет колбасу утром на бутерброде.