"У меня все было зеленое": флагоносец Украины на Олимпиаде отказался от соревнований в Сене и живет отдельно от жены
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Это питательный рецепт для постного меню и вообще для здорового питания, приготовьте его именно в таком виде. Поскольку у нас артишок все еще редкость, можете использовать консервированные – запеченные на гриле, в масле. Просто смешайте их с тимьяном. Соль, перец и лимонный сок добавляйте в зависимости от того, сколько их уже добавлено в готовые артишоки.
Ингредиенты
Артишоки:
4 артишока
½ пучка тимьяна
сок 1 лимона
4 столовые ложки оливкового масла
соль, перец
Салат:
1 стакан крупы киноа (кинвы, рисовой лебеды)
1 столовая ложка семян льна
¼ стакана тыквенных семечек, очищенных
¼ стакана семечек подсолнуха, очищенных
¼ стакана кедрового ореха
¼ пучка базилика
1 зубок чеснока
сок еще 1 лимона
¼ стакана оливкового масла
1 пучок руколы
100 г пармезана, нарезанного пластинками при помощи овощечистки
Способ приготовления
1. Подготовьте листы фольги для заворачивания артишоков, а также все ингредиенты для их приготовления. Прогрейте духовку до 200°С.
2. Удалите все внешние листья артишоков, пока не останутся только внутренние. Обрежьте их, оставив только мягкую часть. Зачистьте ножку и "чашечку" артишоков.
3. Поместите каждый артишок на отдельный лист фольги, полейте лимонным соком, равномерно распределите тимьян, оливковое масло, соль, перец. Заверните в фольгу и запекайте в духовке до готовности, около 20 минут.
4. Залейте крупу водой (уровень на 2 пальца выше крупы). Доведите до кипения и дайте постоять под крышкой или на самом маленьком огне, пока зерна не набухнут. Слейте излишек воды и остудите.
5. Слегка поджарьте все семечки и зерна по рецепту. Истолките чеснок с базиликом в ступке, добавьте лимонный сок и оливковое масло и перемешайте, чтобы получить заправку. Добавьте в нее еще теплые семечки и орешки.
6. Добавьте смесь орехов в крупу, перемешайте. Разложите на сервировочные тарелки рукколу и пармезан, сверху поместите киноа. Добавьте нарезанные артишоки и подавайте.
http://www.flavor.ua
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
ВСУ должны получать все необходимое в условиях жестких боев и давления врага
Подозреваемому избрана мера пресечения в виде содержания под стражей без залога
90-тысячная группировка готова к масштабной атаке, но и ВСУ не сидят сложа руки
Тельцы добьются успеха на работе, а Девам придется взять на себя роль психолога
Returning to the right bank is an ambitious goal of the enemy
Drones made of foam and plywood are equipped with cameras and Ukrainian SIM cards