Простые сырники

Ингредиенты

250 г творога

5 ст.л. муки

3 ст.л. сахара

1/4 ч.л. соли

1 яйцо

1 пакетик ванилина (по желанию)

растительное масло для жарки

Способ приготовления

Растереть яйцо с сахаром, добавить соль, сахар, муку, ванилин, творог. Замесить тесто.

Скатать 5-6 шариков. Шарики прижать, чтобы получились пышные лепешки. Обвалять слегка в муке.

Жарить в разогретом растительном масле на средне-слабом огне, по 5 минут с каждой стороны.