Творожная запеканка с тыквой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
1 стакан молока
1/2 стакана манки
соль
1 ст.л. сахара
250 г тыквы
3 ст. л. сливочного масла
2 яйца
1/2 стакана сахара
200 г творога
Способ приготовления
Приготовить манную кашу: молоко довести до кипения, добавить соль и сахар, постоянно помешивая, всыпать манку, варить 3-5 минут.
Тыкву очистить, нарезать маленькими кубиками. Разогреть сливочное масло на сковороде, добавить тыкву и обжарить ее около 10 минут.
Яйца взбить с сахаром до пышности. Смешать творог, яйца, тыкву и манку. Перемешать до однородности, по вкусу добавить соль. Поставить в разогретую до 180 С духовку, печь около 40 минут.