Кулебяка из слоеного теста с капустой

Ингредиенты

250 г слоеного теста (дрожжевого)

1/2 качана средней капусты

3 яйца

растительное масло

соль по вкусу

1 ч.л. сахара

1 яйцо для смазывания

Способ приготовления

Тесто разморозить.

Капусту мелко нашинковать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, постоянно помешивая, чтоб не подгорала. Затем добавить соль и сахар и хорошо перемешать.

Яйца отварить вкрутую, и порезать кубиками. Затем добавить их к капусте.

На тесто выложить начинку и распредилить ее равномерно, оставляя края свободными. Края теста смазать взбитым яйцом, и завернуть к ценрту и защипать.

Затем переложить кулебяку на противень, покрытый пекарской бумагой швом вниз. Сделать сверху надрезы и смазать взбитым яйцом. Выпекать 25-30 минут при температуре 200 С.