"У меня все было зеленое": флагоносец Украины на Олимпиаде отказался от соревнований в Сене и живет отдельно от жены
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Сейтан содержит большое количество белка – 25 г на 100 г продукта. Им можно заменять мясо в любых блюдах. Однако людям с не переносимостью глютена, сейтан употреблять не стоит.
Ингредиенты
для сейтана
3½ стакана муки
1½ чайной ложки чесночного порошка
1½ чайной ложки молотого имбиря
1¼ стакана воды или овощного бульона
1¼ чайной ложки молотого имбиря
5 столовых ложек соевого соуса
для бульона:
1 л воды
листья карри, лавровый лист, кориандр, соевый соус или любые специи на ваш выбор
для соуса:
¼ стакана оливкового масла
½ стакана лука, мелко порезать
5 зубчиков чеснока, мелко порезать
½ стакана сладкого желтого перца, очистить от семян и порубить крупными кусками
1 столовая ложка кукурузного крахмала
2 столовые ложки холодной воды
Способ приготовления
1.Сейтан: смешайте муку, чесночный порошок и сухой имбирь. Добавьте в эту смесь жидкость и замешайте крутое тесто. Отставьте на пять минут, затем еще раз энергично замесите. Снова отставьте на 15-20 минут.
2. Поставьте в раковину большую миску и включите прохладную проточную воду. Положите тесто в миску и начинайте вымывать крахмал, постоянно выливая мутную воду доливая свежей. Когда вода, в которой вы моете тесто, будет прозрачной, а тесто значительно уменьшится, можно остановиться. Откиньте сейтан на сито и дайте стечь лишней воде. С помощью острого ножа или кулинарных ножниц разделите сейтан на кусочки желаемого размера.
3. Вскипятите воду для бульона со специями и соевым соусом, опустите в нее кусочки сейтана и отваривайте на медленном огне в течение 40 минут.
4. Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте, помешивая, пока они не подрумянятся. Увеличьте огонь до среднего, добавьте перец и сейтан в кастрюлю, хорошо перемешайте. Приправьте солью и перцем. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 30 минут для того, чтобы сейтан пропитался вкусом и ароматами. Растворите кукурузный крахмал в холодной воде и добавьте в сковороду. Варите, помешивая, пока соус не загустеет. Подавайте сразу.
http://www.flavor.ua
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
ВСУ должны получать все необходимое в условиях жестких боев и давления врага
Подозреваемому избрана мера пресечения в виде содержания под стражей без залога
90-тысячная группировка готова к масштабной атаке, но и ВСУ не сидят сложа руки
Тельцы добьются успеха на работе, а Девам придется взять на себя роль психолога
Returning to the right bank is an ambitious goal of the enemy
Drones made of foam and plywood are equipped with cameras and Ukrainian SIM cards
Телефон выпал из окна самолета Boeing 737 MAX 9. Его модель – неизвестна