Шоколадный пирог из кабачков

Ингредиенты

375 г сахара

250 г муки

65 г какао

2 ч.л. соды

1 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соли

1 ч.л. корицы

4 яйца

350 мл растительного масла

100 г молотых орехов

350 г натертых кабачков

Способ приготовления

Форму смазать маслом и присыпать мукой.

Вместе смешать: какао, корицу, муку, сахар, соль, разрыхлитель, соду. Яйца слегка взбить и добавить в тесто вместе с маслом. Перемешать хорошо.

Добавить мелко нарубленные орехи и натертые на терке кабачки. Снова перемешать до однородности.

Выложить тесто в форму. Печь 50-60 минут при температуре 180 С, до готовности. Готовность проверить спичкой или ножом, при протыкании теста, спичка должна выходить чистой. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой Приятного аппетита!