Ингредиенты для рецепта:

• Картофель – 0,5 кг.
• Салями – 100 г.
• Чеснок – 2 зубца.
• Базилик – 50 г.
• Орегано – 50 г.
• Петрушка – 50г.
• Оливковое масло – 2 ст. ложки.
• Соль и горький перец – на Ваш вкус.
• Пармезан – 100 г.
• Кедровые орешки – 30 г.

Картофель, запеченный с салями – прекрасный выбор для вечеринки в кругу друзей. Это блюдо очень легко приготовить самостоятельно. А ингредиенты для него Вы всегда найдете в любом супермаркете. Картофель, приготовленный таким способом, приобретает удивительно нежный вкус и аромат. Это еще не все. К картофелю мы приготовим еще пикантный соус из свежей зелени, тертого пармезана и специй.

Пора на кухню.

1. Помыть и почистить некрупный картофель. Далее порезать его пополам.

2. Моем, обсушиваем и режим зелень: базилик, орегано и петрушку. Очищаем и мелко измельчаем несколько зубцов чеснока. Нарезаем салями тонкими ломтиками.

3. Соединяем зелень, кедровые орешки и чеснок. Добавляем натертый пармезан, оливковое масло, соль и горький перец по вкусу, и перемешиваем.

4. На противень, смазанный сливочным маслом, выкладываем картофель вместе с салями.

5. Запекаем в духовом шкафу при температуре 120 градусов около 25 минут.

6. За 5 минут до готовности поливаем картофель приготовленным соусом из зелени и пармезана.

Аромат картофеля, запеченного с салями, соберет всех гостей за праздничным столом. Приятного аппетита!