В Украине стало больше работы для пенсионеров, студентов и подростков: как бизнес преодолевает кадровый дефицит
Большое количество мужских должностей начали занимать женщины
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Вместо сальсы эту закуску можно подать с хорошим кетчупом или соусом тар-тар.
Ингредиенты
½ порции базового теста шу
1 стакан отваренного картофеля, размять в пюре
1 ст.л. петрушки, мелко порубить
растительное масло для фритюра
Для сальсы
1 ст.л. оливкового масла
1 маленькая луковица, очень мелко нарезать
1 зубчик чеснока, измельчить
4 спелых помидора, порубить
1 ст.л. томатной пасты
½ стакана оливок каламата, мелко нарезать
1 ст.л. петрушки, мелко порубить
Способ приготовления
1. Приготовьте заварное тесто. Вмешайте в тесто картофель и петрушку в шаге 4.
2. Приготовьте сальсу. Разогрейте масло в кастрюле на сильном огне. Обжарьте лук и чеснок в течение 1-2 минут, добавьте помидоры и томатную пасту. Тушите 4-5 минут до размягчения овощей. Добавьте оливки и петрушку, размешайте.
3. Переложите картофельное тесто в кондитерский мешок с насадкой диаметром 2 см.
4. Хорошо разогрейте масло для фритюра в сковороде. Отсадите 4 полоски длиной 10 см и обжарьте в течение 3-4 минут, переворачивая, до золотистого оттенка. Выложите на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Повторите с оставшимся тестом. Подавайте картофельные палочки с сальсой.
http://www.flavor.ua
Большое количество мужских должностей начали занимать женщины
Татьяна Адаменко также пояснила, когда можно ожидать бабьего лета