Тыквенные кексы с шоколадом
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
3 стакана сахара
450 г пюре из тыквы
1 стакан растительного масла
2/3 стакана воды
4 яйца
3 1/2 стакана муки
1 ч.л. корицы
1 ч.л. мускатного ореха
2 ч.л. соды
1 1/2 ч.л. соли
150 г рубленого шоколада (или шоколадных капель)
1/2 стакана грецких орехов
Способ приготовления
Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать формы маслом. Вам понадобится 3 большие кофейные банки или 3 формы для хлеба.
Смешать сахар, тыквеное пюре, масло, воду, яйца. Муку смешать с корицей, солью, содой и мускатным орехом. Всыпать сухие ингредиенты в смесь с тыквеным пюре.
Всыпать мелко нарубленный шоколад или шоколадные капли и орехи. Перемешать хорошо. Выложить тесто в формы на 2/3 или даже на 1/2 высоты.
Печь около 1 часа, пока спичка при протыкании не будет выходить чистой.