Тыквенные кексы с шоколадом

Ингредиенты

3 стакана сахара

450 г пюре из тыквы

1 стакан растительного масла

2/3 стакана воды

4 яйца

3 1/2 стакана муки

1 ч.л. корицы

1 ч.л. мускатного ореха

2 ч.л. соды

1 1/2 ч.л. соли

150 г рубленого шоколада (или шоколадных капель)

1/2 стакана грецких орехов

Способ приготовления

Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать формы маслом. Вам понадобится 3 большие кофейные банки или 3 формы для хлеба.

Смешать сахар, тыквеное пюре, масло, воду, яйца. Муку смешать с корицей, солью, содой и мускатным орехом. Всыпать сухие ингредиенты в смесь с тыквеным пюре.

Всыпать мелко нарубленный шоколад или шоколадные капли и орехи. Перемешать хорошо. Выложить тесто в формы на 2/3 или даже на 1/2 высоты.

Печь около 1 часа, пока спичка при протыкании не будет выходить чистой.