Салат с языком
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
500 г вареного языка
1 крупная луковица
2 ст.л. сливочного масла
250 г шампиньонов
2 зубчика чеснока
2 яйца сваренных вкрутую
соль, перец
укроп
майонез
2-3 маринованных огурчика
Способ приготовления
Язык сварить и очистить от кожи. Нарезать язык соломкой.
Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле. Добавить грибы и жарить еще несколько минут.
Смешать язык с грибами и луком. Добавить выдавленный чеснок и натертые на терке яйца. Добавить соль, перец и немного укропа и мелко нарезанные маринованные огурчики. Заправить майонезом.