Салат с тунцом и кукурузой

Ингредиенты

2 картофелины

1 луковица

растительное масло

3 яйца

1 банка тунца (200 г)

1 банка консервированной кукурузы

соль, перец

зелень (укроп или петрушка)

майонез

Способ приготовления

Картофель отварить в мундире. Очистить и натереть на крупной терке. Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Яйца сварить почистить и порезать кубиками. Смешать в миске-картофель, обжареный лук, яйца, добавить размятый вилкой тунец. С кукурузы слить жидкость и высыпать кукурузу в салат.

Посолить, приправить перцем, перемешать хорошо, добавить мелко нарезанную зелень, заправить салат майонезом.