Французский тарт с грушей и миндалем
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Ингредиенты
110 г сливочного масла
130 г молотого миндаля
125 г сахара
3 яйца
1 лист слоеного теста
4 груши
Способ приготовления
Сливочное масло комнатной температуры смешайте с миндалем до однородности. По одному добавьте яйца. Всыпьте сахар, снова все перемешайте.
Разогрейте духовку до 190 С градусов. Разложите слоеное тесто на противень. Слегка загните края. Наколите вилкой.
Выложите миндальную начинку, а поверх груши, нарезанные тонкими ломтиками.
Пеките 30 минут.
Примечание:
Основу можно сделать также из рубленого песочного теста (нужно 300 г).