Рагу из курицы со сладким перцем

Ингредиенты

400 гр куриного филе

3 стручка сладкого перца

1 луковица репчатого лука

по 2 ст.ложки меда, кетчупа и соевого соуса

2 зубчика чеснока

4 ст.ложки растительного масла

соль, молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления

Очищенный чеснок порубить, смешать с медом, соевым соусом и кетчупом. Филе порезать на кусочки и замариновать в полученном соусе.

Пока курица маринуется, порезать тонкой соломкой сладкий перец и лук.

Филе обжарить со всех сторон в растительном масле и убрать со сковороды. В оставшемся в сковороде масле обжарить репчатый лук с перцем, добавить филе и маринад (если он остался). Посолить и поперчить.