Овощной рамьен

Новости food

Домашний суп из лапши рамьен на овощном бульоне. В суп можно добавить несколько капель острого соуса.

Готово за: 30 мин

Ингредиенты

Порций: 4

5 стаканов овощного бульона или воды + бульонный кубик
2 большие моркови, нарезанные
1/2 стакана нарезанной китайской капусты
1/2 луковицы, нарезанной мелко
2 ст.л. пасты мисо
1 ч.л. соевого соуса
1 пачка лапши рамьен
нарезанный зеленый лук
кунжут, для украшения

Способ приготовления

Подготовка: 10 мин | Приготовление: 20 мин

1.В большой кастрюле, смешать овощной бульон, морковь, лук, капусту, мисо-пасту и соевый соус. Довести до кипения, уменьшите огонь и варить 8-10 минут, пока овощи не станут мягкими.

2.Добавить лапшу и готовить в соответствии с инструкциями на упаковке. Как только лапша сварится разлить по тарелкам, украсить зеленым луком и кунжутом.