Рецепт дня: как вкусно приготовить салат с киноа

Как вкусно приготовить киноа - зерновую культуру, а точнее вид лободы, которая очень полезна и популярна в последнее время.

"Обозреватель" представляет рецепт салата из киноа с авокадо.

Ингредиенты:

киноа - 100 г.

шпинат листья - 100 г.

авокадо - 1 шт.

черри помидоры - 100 г.

морковь - 1 шт.

горчица - 1 ч.л.

масло оливковое - 2 ст. л.

сок лайма - 1 ст.

Приготовление:

Киноа промыть в сите и отварить (соотношение крупа:вода - 1:2, время варки 15-20 минут). Морковь натереть, нарезать авокадо, черри помидоры разрезать на половинки. Для заправки смешать горчицу, сок лайма и оливковое масло. Смешать все ингредиенты с заправкой.

По материалам chef.com.ua

Ранее "Обозреватель" сообщал, как вкусно приготовить сырники.