Простой рецепт: как вкусно приготовить деруны

18.01.2018 06:19

Деруны - всеми любимое блюдо из картофеля, которое есть почти в каждой кухни любой страны мира.

"Обозреватель" представляет рецепт вкусных дерунов.

Ингредиенты:

картофель - 6-7 среднего размера штук

яйца - 2 шт

соль по вкусу

перец по вкусу

лук - 1 шт.

мука - 4 столовых ложки по желанию

Приготовление:

Все зависит от ваших предпочтений. Я, например, люблю тереть деруны на крупную терку, а некоторые предпочитают на мелкую или даже на мясорубку.

1. Натереть очищенный картофель на крупную терку.

2. Натереть лук

3. Добавить яйца, соль, перец и муку (без муки деруны тоже получатся, можете не переживать)

4. Перемешать все ингредиенты, можно добавить немного чеснока.

5. Сразу начинать жарить, так как будет быстро выделяться сок и картошка может потемнеть.

6. Жарить на подсолнечном масле до золотистой корочки.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!