"У меня все было зеленое": флагоносец Украины на Олимпиаде отказался от соревнований в Сене и живет отдельно от жены
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Самый вкусный завтрак - это сырники. Но это блюдо можно есть и на обед, и на полдник и даже на ужин.
"Обозреватель" расскажет секретный рецепт сырников.
Признаюсь, что мои мама и бабушка готовят сырники абсолютно не так как я. У бабушки сырники очень творожные и с изюмом, у мамы больше похожи на пирожки из-за большого количества муки.
Я всегда любила сырники, но меня смущало два момента: жарка на топленом масле и большое количество муки и сахара.
Когда я стала мамой, а мой ребенок начал просить сырники, я методом проб и ошибок изобрела свой рецепт сырников.
Ингредиенты:
200 гр творога - от 5 до 15% жирности
2 яйца
2 столовые ложки сахара
чайная ложка соды
уксус - столовая ложка
2-3 столовые ложки муки, смотря какая жирность у творога
кокосовое масло для жарки
корица
Приготовление:
1. Творог смешиваю с яйцами
2. Добавляю сахар и корицу.
3. Гашу соду уксусом, перемешиваю тесто. Даю постоять минут 5-10.
4. Добавляю муку в тесто.
5. С помощью муки формирую сырники
6. Жарю на кокосовом масле с двух сторон.
Отмечу, что время от времени такие сырники я запекаю. Стоит просто застелить противень пергаментом для выпечки и запекать при температуре 180 градусов до золотистой корочки, затем перевернуть сырники на другую сторону до золотистой корочки.
Есть еще одна хитрость, если в доме нет муки - можно добавить манку. Сырники получатся не менее вкусными.
Подаю со сметаной и сгущенкой.
Приятного аппетита!
Ранее "Обозреватель" сообщал, как вкусно приготовить котлеты.
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
ВСУ должны получать все необходимое в условиях жестких боев и давления врага
Подозреваемому избрана мера пресечения в виде содержания под стражей без залога
90-тысячная группировка готова к масштабной атаке, но и ВСУ не сидят сложа руки
Тельцы добьются успеха на работе, а Девам придется взять на себя роль психолога
Плесня сильно ухудшает качество стирки, поэтому с ней важно бороться.
Returning to the right bank is an ambitious goal of the enemy
Drones made of foam and plywood are equipped with cameras and Ukrainian SIM cards