Виноград у сирній шубці: рецепт оригінальної закуски

Для того, щоб не перебити апетит перед основними стравами, до святкового столу можна приготувати швидкі і легкі закуски.

Наприклад, виноград у сирній шубці, рецептом якого з читачами "Обозревателя" поділилася переможниця кулінарного шоу "МастерШеф-6" Асмік Гаспарян.

Інгредієнти:

- виноград рожевий (великий) (10 шт.);

- крем-сир (150 г);

- сир з цвіллю "рокфор" (130 г);

- волоські горіхи (50 г);

- фісташки (150 г).

Читайте: Смачна риба на Різдво: рецепт від переможниці шоу "МастерШеф"

Спосіб приготування (щоб подивитися відео приготування закуски, доскрольте новина до кінця):

- зніміть ягоди винограду з кисті, зробіть надрізи, дістаньте кісточки;

- змішайте крем-сир і сир з цвіллю. Волоські горіхи і фісташки перебейте до великих крихт;

- викладіть порцію сирної маси на долоню, розплескайте, покладіть по центру 1 ягоду винограду, заліпіть, сформуйте кульку і обмочіть у горіхових крихтах;

- так само сформуйте інші кульки.

Раніше "Обозреватель" публікував рецепт курячих кишеньок від Асмік Гаспарян.