"У меня все было зеленое": флагоносец Украины на Олимпиаде отказался от соревнований в Сене и живет отдельно от жены
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
В поисках дополнительного заработка официанты и бармены столичных ресторанов все чаще норовят обмануть клиента. Администратор интернет-сайта, посвященного ресторанной жизни Киева, Александр Ходоркивский говорит, что количество негативных отзывов увеличилось в разы — мол, то недоливают, то обсчитывают. «Мухлюют не только официанты. Сейчас есть тенденция уменьшать вес блюд. Не тайно, а официально — в меню. Если раньше отбивная в каком-то ресторане весила 150 граммов, то теперь такая же — 110, а цена прежняя или выше», — говорит он.
Газета «Сегодня» пообщалась с Натальей, которая год работала официантом в одном из дорогих ресторанов столицы. По ее словам, обслуживающий персонал нагревает клиентов постоянно, но «с кризисом официанты просто озверели».
«Например, недоливая каждому по 10—15 граммов водки, можно сэкономить в день бутылку, а потом ее продать. Тем более что, когда приносят графин, клиент недолива не увидит, так что лучше заказывать целую запечатанную пол-литру», — рассказывает она. Нередко клиент заказывает дорогой напиток или блюдо, а ему приносят подешевле — разница делится между официантами. «Со спиртным это проще всего. Особенно если клиент уже поддатый — когда он требует добавки, приносят самый дешевый похожий напиток», — говорит Наталья. Некоторые официанты практикуют «секонд-хенд»: например, недопил клиент «колу» или сок — остаток перельют в другой стакан и отдадут следующему клиенту. Так же делают и с хлебом. «А обсчет — это классика. Официанты наблюдают за кондицией посетителей. Если уже пьяные, да еще и компания, обсчитать могут на несколько сотен гривен. Кто будет проверять и ругаться? В большой компании обычно не помнят, кто что за вечер заказывал, может, там и были тигровые креветки, например», — говорит наш собеседник. Официантка уверяет, что все это делают сами официанты, а руководство заведения об их «фокусах» не догадывается. В противном случае может быть плохо. «У меня так: один раз замечу в обмане — предупрежу и урежу зарплату. Второй раз — сразу увольнение», — заявила нам ресторатор Маргарита Сичкарь.
В главке Киева по защите прав потребителей сообщили, что в недовесах-недоливах уличают до 10 общепитов в месяц. Их штрафуют, говорит замначальника главка Сергей Дроботун. Он уверен, что если отстаивать права, официанты будут бояться потерять работу и перестанут мухлевать.
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
ВСУ должны получать все необходимое в условиях жестких боев и давления врага
Подозреваемому избрана мера пресечения в виде содержания под стражей без залога
90-тысячная группировка готова к масштабной атаке, но и ВСУ не сидят сложа руки
Тельцы добьются успеха на работе, а Девам придется взять на себя роль психолога
Returning to the right bank is an ambitious goal of the enemy
Drones made of foam and plywood are equipped with cameras and Ukrainian SIM cards
Телефон выпал из окна самолета Boeing 737 MAX 9. Его модель – неизвестна