"У меня все было зеленое": флагоносец Украины на Олимпиаде отказался от соревнований в Сене и живет отдельно от жены
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Если вам надоела цветная капуста в кляре, вам обязательно понравится этот рецепт.
"Обозреватель" представляет вашему вниманию оригинальный рецепт от Юлии Высоцкой.
Цветная капуста содержит очень мало калорий - всего 30 калорий на 100 г продукта, при этом по содержанию полезных веществ она превосходит все другие виды капусты.
В цветной капусте содержится витамин С, витамин А, витамины группы В и витамин РР. Из микроэлементов в цветной капусте содержится полезный для костей кальций, необходимый для хорошего настроения магний, фосфор, железо, натрий, калий и другие. Кроме того, в цветной капусте содержится клетчатка, белки и полезные углеводы.
Цветная капуста по-тайски
Ингредиенты на две порции:
капуста цветная 650 г
кинза 1 пучок
перец чили красный 2 шт.
маленький корень имбиря 1 шт.
чеснок 5 зубчиков
перья зеленого лука 5 шт.
овощной бульон ½ л
соевый соус 2 ст. л.
рыбный соус 1 ст. л.
масло арахисовое 1 ст. л.
сахарный песок 1 ч. л.
куркума ½ ч. л.
Приготовление:
Цветную капусту разобрать на соцветия. Зеленый лук нарезать тонко наискосок. Чеснок почистить и мелко порубить. Перец чили, удалив семена, мелко нарезать. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1 ч. ложка. Кинзу мелко порубить. Разогреть в сковороде-вок арахисовое масло, добавить чеснок, чили, зеленый лук, имбирь и цветную капусту, перемешать. Добавить сахар, куркуму, влить рыбный и соевый соус, подогретый овощной бульон и тушить 10 минут, в конце всыпать кинзу.
Фото: сайт "Едим Дома"
Ранее "Обозреватель" сообщал, как вкусно приготовить брокколи.
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
ВСУ должны получать все необходимое в условиях жестких боев и давления врага
Подозреваемому избрана мера пресечения в виде содержания под стражей без залога
90-тысячная группировка готова к масштабной атаке, но и ВСУ не сидят сложа руки
Тельцы добьются успеха на работе, а Девам придется взять на себя роль психолога
Плесня сильно ухудшает качество стирки, поэтому с ней важно бороться.
Returning to the right bank is an ambitious goal of the enemy
Drones made of foam and plywood are equipped with cameras and Ukrainian SIM cards