"У меня все было зеленое": флагоносец Украины на Олимпиаде отказался от соревнований в Сене и живет отдельно от жены
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
Куриное мясо легко усваивается и не содержит много жира, что является отличной заменой свинине, баранине и даже частично говядине. Этот продукт по праву считается диетическим и подходит тем, кто следит за своей фигурой. В связи с этим предлагаем вам рецепт легкого и сытного блюда - куриных кармашек.
Им с читателями "Обозревателя" поделилась победительница кулинарного шоу "МастерШеф-6" Асмик Гаспарян.
Ингредиенты:
- куриное филе (750 г);
- сыр сулугуни (250 г);
- помидоры в собственном соку без кожицы (240 г);
- чеснок (1 зубчик);
- петрушка (3 веточки);
- фундук (50 г);
- сливки 20% (400 мл);
- сливочное масло (20 г);
- соль (15 г);
- паприка молотая (4 г);
- кари (2 г);
- перец чили молотый (1 г);
- масло (80 мл).
Читайте: Рецепты от шоу "Зважені та щасливі": запеченный лосось и фаршированные кабачки
Способ приготовления:
- приготовьте начинку: смешайте измельченный кубиком сыр сулугуни, кубики помидоров в собственном соку без кожицы и орехи, измельченные до крупных крошек;
- у куриного филе срежьте малое филе. На большом - сделайте по центру продольной надрез, а не дорезая вглубь 1 см. Вставьте нож в разрез и сделайте надрезы по кругу со всех сторон;
- смешайте кари, молотую паприку, соль, молотый перец чили и масло. Замаринуйте в этой смеси большое и малое филе;
- затем положите в "карманы" большого филе начинку из сыра, помидоров и орехов. Закройте сверху малым филе. Обжарьте кармане разрезами вниз на сковороде с маслом и сливочным маслом до золотавости;
- влейте в сковороду сливки, положите раздавленный зубчик чеснока. Снимите ручку со сковородки и запеките "карманы" в духовке в течение 15 минут при температуре 180 °С. Затем посыпьте тертым сыром и поставьте еще на 5 минут в духовку.
- готовое блюдо украсьте помидорами черри и зеленью.
Ранее "Обозреватель" публиковал рецепт запеченной форели.
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
ВСУ должны получать все необходимое в условиях жестких боев и давления врага
Подозреваемому избрана мера пресечения в виде содержания под стражей без залога
90-тысячная группировка готова к масштабной атаке, но и ВСУ не сидят сложа руки
Тельцы добьются успеха на работе, а Девам придется взять на себя роль психолога
Returning to the right bank is an ambitious goal of the enemy
Drones made of foam and plywood are equipped with cameras and Ukrainian SIM cards
Телефон выпал из окна самолета Boeing 737 MAX 9. Его модель – неизвестна