"У меня все было зеленое": флагоносец Украины на Олимпиаде отказался от соревнований в Сене и живет отдельно от жены
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
Виртуальный мемориал погибших борцов за украинскую независимость: почтите Героев минутой вашего внимания!
В разгар праздников каждая хозяйка пытается удивить своих гостей необычными и интересными блюдами. К примеру, украсить рождественский стол можно праздничной запеканкой "Три в одном" (чтобы посмотреть видео приготовления, доскрольте новость до конца).
Ее рецептом с читателями "Обозревателя" поделилась победительница кулинарного шоу "МастерШеф-6" Асмик Гаспарян.
Ингредиенты:
- куриное филе (600 г);
- шампиньоны (300 г);
- картофель (800 г);
- лук (3 шт.);
- морковь (3 шт.);
- цуккини (2 шт.);
- капуста романеско (300 г);
- сливки 22% (400 мл);
- сыр "гауда" (200 г);
- масло (60 мл);
- оливковое масло (20 мл);
- красное сухое вино (300 мл);
- винный уксус (10 мл);
- сахар (25 г);
- корица (1 палочка);
- бодян (1 шт.);
- черный молотый перец (3 г);
- соль (30 г).
Читайте: Виноград в сырной шубке: рецепт оригинальной закуски
Способ приготовления:
- разрежьте отварной картофель на 4 части, обжарьте на сковороде с маслом до золотавости 10 мин. Порезанный соломкой лук обжарьте на масле 3 минуты, добавьте к нему порезанные слайсами шампиньоны, жарьте еще 7 минут;
- куриное филе порежьте полосками, обжарьте на сковороде с маслом 10 минут с добавлением соли. Переложите филе к луку с грибами, добавьте сливки, посолите и поперчите. Перемешайте и доведите до кипения;
- в керамическую форму выложите сначала жареный картофель, затем куриное филе с луком и грибами в сливках, сверху натрите сыр "гауда". Запекайте 15 минут в разогретой до 180 ° С духовке;
- для отделки - проварите 2 минуты в подсоленной воде разобранную на соцветия капусту "романеско". Переложите в ледяную баню;
Читайте: Легко и сытно: рецепт куриных кармашков от победительницы шоу "МастерШеф"
- доведите до кипения красное сухое вино с сахаром, палочкой корицы и звездочкой бодян. Морковь нарежьте вдоль слайсами, отварите в сиропе 3 минуты. Цуккини также порежьте вдоль слайсами и замаринуйте на 1 минуту в смеси оливкового масла, винного уксуса и соли. Сверните слайсы моркови и цукини спиральками;
- выложите поверх запеканки соцветия капусты и спирали из моркови и цуккини.
Ранее "Обозреватель" публиковал рецепт лава-кейка с сюрпризом из белого шоколада.
Призер Олимпийских игр после жизни в Германии вернулся домой
ВСУ должны получать все необходимое в условиях жестких боев и давления врага
Подозреваемому избрана мера пресечения в виде содержания под стражей без залога
90-тысячная группировка готова к масштабной атаке, но и ВСУ не сидят сложа руки
Тельцы добьются успеха на работе, а Девам придется взять на себя роль психолога
Returning to the right bank is an ambitious goal of the enemy
Drones made of foam and plywood are equipped with cameras and Ukrainian SIM cards
Телефон выпал из окна самолета Boeing 737 MAX 9. Его модель – неизвестна